Wir räuchern in der Saison jeden Samstag und in der Woche je nach Bedarf
schwarzer Heilbutt ( Reinhardius hippoglossoides)
Herkunft: Nord Ost Atlantik
norwegischer Lachs ( Salmo salar)
Herkunft: Norwegen (aus Aquakultur)
Rotbarsch (Sebastes marinus)
Herkunft: Islandschelf
Forelle (Onochorhynchus mykiss)
Herkunft: Dänemark (Aquakultur)
Zwiebelfilet- Makrele (Scomber scombrus)
Herkunft: Nord Ost Atlantik
Pfefferfilet- Makrele (Scomber scombrus)
Herkunft: Nord Ost Atlantik
Räucherrollmops- Makrele (Scomber scombrus)
Herkunft: Nord Ost Atlantik